廚師兼衛(wèi)生員1-2名 面議
職位描述:
- 崗位:全職
- 年齡:不限至50歲
基本要求:年齡50周歲以下,身體健康,持有有效健康證;無不良嗜好,責(zé)任心強(qiáng),吃苦耐勞,具備良好的服務(wù)意識(shí); 技能要求:具備餐飲行業(yè)烹飪經(jīng)驗(yàn),擅長家常菜制作,能根據(jù)需求搭配營養(yǎng)餐食(含病號(hào)餐、低鹽低脂餐等特殊需求);熟悉食品安全操作規(guī)范,能合理控制食材成本,避免浪費(fèi); 工作職責(zé):負(fù)責(zé)醫(yī)院職工的每日一餐烹飪制作,保障餐食衛(wèi)生、口感及營養(yǎng);同時(shí)承擔(dān)廚房區(qū)域、餐廳及指定公共區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生清潔、消毒工作;負(fù)責(zé)食材的初步處理、廚具維護(hù)及衛(wèi)生消殺記錄; 優(yōu)先條件:有醫(yī)院、單位食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
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